La nourriture est LE médicament naturel à privilégier en tout premier lieu pour réduire vos douleurs. Avant d’utiliser un anti-inflammatoire ou autres médocs qui vont vous ruiner l’estomac et foutre en l’aire votre flore intestinale, tentez une alimentation saine et voyez ensuite.
Dans cet article, je vais vous cibler 5 aliments qui me paraissent absolument essentiels pour soigner vos douleurs articulaires et réduire vos douleurs liées à l’arthrose.
Je me renseigne sur le sujet depuis 2017. Les informations sont nombreuses et sont régulièrement mises à jour. Pour autant, ma formation en naturopathie m’a permis de bien comprendre les bases et l’importance d’une bonne alimentation.
L’avantage avec cette méthode, c’est qu’en plus de vous soigner, vous
aller envoyer à votre corps une dose de pureté naturelle qui va vous
procurer un bien-être général si vous consommez ces aliments de manière
régulière (et que vous réduisez la malbouffe, on y reviendra).
Je vous livre ci-dessous les 5 aliments qui selon moi vous guideront
vers la guérison et vers un meilleur bien être. C’est évidemment loin
d’être exhaustif, mais c’est un bon début.
Contenu
Le Curcuma, le boss des anti-inflammatoires
C’est l’aliment à consommer sans modération en cas d’inflammation et d’arthrose !
La Ferrari des anti-oxidants. La panacée des anti-inflammatoires. Et en
plus c’est bon !
En fait, on utilise le Rhisome, qui est la partie sous-terraine de la plante.
Le curcuma vient d’Asie. Les indiens en consomment depuis des millénaires. Ils se soignent avec, et comme par hasard, ils comptent 10x moins de cancers que nous, occidentaux.
Grâce à la curcumine qui le compose et qui est un puissant anti-oxydant, le curcuma va neutraliser les radicaux libres et réduire ainsi l’inflammation. Les radicaux libres sont l’une des causes de problèmes articulaires lorsqu’ils sont en excès dans l’organisme.
Où en trouver ?
Vous pouvez vous procurer du curcuma dans les magasins bio sous sa forme
d’origine. Il s’achète également en poudre. En toute logique, il faudra
en consommer davantage en poudre car sa transformation lui aura fait perdre
de ses vitamines. Par ailleurs, il conviendra de bien les conserver à l’abri de la lumière pour éviter l’oxydation.
Comment le consommer ?
Vous pouvez le rapper et parfumer vos plats, vos sauces (notamment les sauce salade) ou vos boissons.
Ajoutez en également dans vos jus, si vous en faites ! Personnellement, j’aime bien me faire un
petit pot de curcuma/gingembre avec un extracteur de jus. Je le consomme ensuite par petite dose toute la semaine en
l’ajoutant dans mes boissons, tisanes, jus (le consommer vite et le
garder au frais si on veut conserver un maximum de vitamines).
C’est un super colorant ! En le manipulant, vos doigts et vos outils risquent de prendre une jolie teinte orangée.
Important ! Pensez à l’associer à du poivre et/ou de l’huile
pour faciliter son assimilation. La curcumine est difficilement
assimilable par le corps. Sans cela, il risque de ne faire que passer.
Je l’utilise dans mes supers shots : demi
citron, curcuma, poivre, huile d’olive et/ou de lin, kéfir, vinaigre de
cidre, spiruline. Mon choix étant que j’aime bien le curcuma, mais je
n’ai pas forcément envie que tout ait le gout du curcuma. Alors, je consomme à minima
mon shot de vitamines quotidienne. Le goût n’est pas incroyable mais c’est
tellement Healthy. Vous pouvez ajuster en fonction de vos goûts. Pour se soigner, il faut le vouloir.
Quelle quantité ?
A consommer sans modération, jusqu’à 2 à 3g par jour si possible.
De façon curative, pendant 21 jours (une 1/2 cuillère à café).
Le gingembre, anti-inflammatoire essentiel
Il est à mettre sur le même rang que le curcuma en terme d’anti-inflammatoire et antioxydant. Parfait pour les personnes touchées par l’arthrose. C’est d’ailleurs également un rhizome, et il est aussi utilisé depuis des millénaires par la médecine ayurvédique, comme son cousin le curcuma.
Ses composés sont aussi efficaces que certains médicaments pour réduire les douleurs et limiter
la destruction du cartilage (gingérols, shoagols, paradols). Des études ont montré qu’après 3 mois d’utilisation, des patients souffrant d’arthrose se portaient mieux, sans effet indésirable notable.
Ses composés sont aussi efficaces que certains médicaments pour réduire les douleurs et limiter la destruction du cartilage (gingérols, shoagols, paradols). Des études ont montré qu’après 3 mois d’utilisation, des patients souffrant
d’arthrose se portaient mieux, sans effet indésirable notable.
Où en trouver ?
Vous pouvez vous procurer du gingembre frais à peu près partout.
Privilégiez le gingembre bio. Vous pouvez également vous
en procurer en poudre mais il faudra augmenter le dosage pour trouver
une efficacité (1g de gingembre séché représente environ 10g de gingembre frais) et le protéger de la lumière.
Comment le consommer ?
- Râper le et saupoudrer le dans vos plats, vos sauces salades.
- Vous pouvez également faire des marinades dans du vinaigre.
- Il peut aussi être confit. Je maitrise moins mais je testerai un jour (ça peut être pas mal d’en proposer aux apéros !).
- Intégrez le dans le Super shot (rappé et en jus) !
- Ajoutez en également dans vos jus ! Comme le curcuma, je m’en presse
une racine et le conserve au frais, et j’agrémente mes boissons avec ça.
Quelle quantité
En consommer environ 2, 3g par jour : une 1/2 cuillère à café.
Le choux rouge
C’est le légume absolument essentiel pour lutter contre Mme Arthrose
et autres problèmes articulaires ou inflammation. Il appartient à la famille des
crucifères. Ses frères sont blancs, romanes, frisés, chinois, le
brocoli également…tout ça tout ça. S’ajoute aussi à cette famille les
cousins : le radis, rutabaga, navet…
Le choux rouge est un peu le dominant de la fratrie pour les questions d’arthrose et d’anti-oxydants. Il contient en quantité (quasi 2x plus que ses frères et cousins) la molécule sulforaphane. Elle permet le ralentissement la dégradation du cartilage.
C’est par ailleurs un nettoyant et un amincissant.
Des gaz ? La faute à un déséquilibre plus global
Le choux peut être pour certaines personnes difficile à digérer et peut provoquer des ballonnements et des flatulences. Sachez qu’en réalité, ces gaz sont le résultat du travail drainant et nettoyant du choux. Il va en effet désintégrer les matières en putréfaction dans vos intestins. Donc, un excès de gaz sous-entend potentiellement un contexte un peu toxique dans vos intestins. Tentez de vous rapprocher d’un naturopathe pour trouver la cause de ces déséquilibres.
N’hésitez pas à en consommer progressivement.
Comment le consommer ?
Cuit ou cru en salade.
En jus également. Vous pouvez le mélanger avec des pommes et/ou des carottes pour que ça passe mieux. Au niveau du goût, il faut le dire c’est pas l’Amérique. Mais tout se boit ou se mange bien quand on a envie d’aller mieux, et avec des mélanges stratégiques.
Je rappelle que les jus ont cette avantage d’être directement digérés par le corps et les nutriments sont très rapidement assimilés, dans leur intégralité, sans qu’il n’y ai aucune perte.
Dans la même lignée, l’aliment consommé cru vous offrira beaucoup plus de ses richesse nutritionnelle qu’une fois cuit. Donc tentez d’alterner crudité et cuisson.
Quelle quantité ?
A vous de voir. L’idée est de se faire une bonne cure d’environ trois semaines, puis de prendre l’habitude d’en consommer régulièrement.
Si vous êtes sujet aux gaz, commencez par un demi-choux par semaine. Faite le cuir dans un premier temps, pour faciliter la digestion, puis consommez le cru pour exploiter le maximum de ses nutriments.
En ce qui me concerne, j’essaye de varier mes crucifères d’une semaine sur l’autre, en privilégiant davantage le choux rouge. Mais j’essaye de garder le cap en consommer au moins un choux entier par semaine.
L'harpagophytum
On l’appelle la « griffe du diable ». C’est LA plante efficace par excellence quand on a de l’arthrose. Elle possède des effets anti-inflammatoire et antalgiques ultra-puissants.
Elle permet en fait de lutter contre les cytokines, ces fameuses cellules produites par les chondrocytes (qui détruisent et reconstruisent le cartilage) en état d’inflammation.
Ces citokines entretiennent l’inflammation des articulations et participent au cercle
vicieux. D’où l’intérêt de leur faire la guerre, et donc d’ingérer de l’harpagophytum à volonté.
Où en trouver ?
N’en cherchez pas dans votre jardin, la plante est récoltée dans les déserts sablonneux d’Afrique du Sud et de Namibie.
Vous pourrez vous en procurer en pharmacie ou en magasin bio. Vous
les trouverez sous forme de gélule ou d’ampoule. L’idée est de faire une
cure d’environ 1 mois.
Le plus souvent la plantes est mélangées à d’autres plantes types
frêne, cassis ou prêle qui sont aussi extrêmement bonne pour les
articulations (bourrées de flavonoïdes, anti-inflammatoires).
Quelle quantité ?
Au moins 50 à 60 mg (une ampoule) par jour pendant 21 jours pour réduire significativement les douleurs et raideurs articulaires.
Le pamplemousse
Une des causes de l’arthrose est le dépôt de calcium inorganique sur le cartilage (le calcium inorganique, qu’on peu par exemple trouver dans le lait pasteurisé) est démuni de ses enzymes et très peu assimilable par le corps.
Ces dépôts peuvent être accélérés par une mauvaise alimentation. Le sang va venir les déposer sur le cartilage, le rendant plus dur. Une fois les incrustations de calcium bien établies, l’articulation va se dégrader de plus en plus. Comme on l’a vu
précédemment.
Il faut donc tenter de dissoudre ces éléments de calcium inorganiques
(Norman Walker pourra vous en dire plus dans son ouvrage, les jus frais
de légumes).
Pour cela le pamplemousse est l’aliment de idéal. Il est en effet composé d’acide salicylique organique dont le premier rôle est de détruire les dépôts de matière étrangère sur les articulations.
Par ailleurs, le pamplemousse contient des flavonoïdes, antioxydants puissants qui permettent de lutter contre le vieillissement des cellules et contre l’inflammation.
A noter que l’écorce de pamplemousse renferme des fibres solubles qui permettent d’éloigner les risques de maladies cardiovasculaires.
Où en trouver ?
Bien sûr, quand je parle de consommer du pamplemousse, j’entends évidemment le fruit, et non le jus de fruit industriel acheté au supermarché. Celui là est démuni de toute propriété intéressante pour nous (à par du saccharose).
Optez plutôt pour le fruit, le vrai. Celui acheté au marché ou au magasin bio (si possible, au plus proche de chez nous…).
Comment le consommer ?
Pressez le au p’tit matin, avant de démarrer votre journée. Et fait un cul sec de cette merveille. C’est trop bon et ça guérit.
Contre-indication :
Un par jour lorsque c’est la saison me parait être idéal.
A consommer en cure en cas de douleur aiguë.
Quelle quantité :
Attention tout même aux personnes qui prennent des médicaments. Le pamplemousse peut annihiler les effets de certains médicaments ou les
extrapoler pour d’autres. Renseignez-vous. Et tentez de vous débarrasser
au plus vite de ce traitement, si possible. La nature pourrait bien vous aider davantage et avec moins d’effets secondaires.
Bilan des courses
Ces 5 premiers aliments sont évidemment les premiers d’une très longue liste d’aliments anti-inflammatoires et anti-oxydantes. Ils ne se suffisent évidemment pas à eux même. Mais c’est un bon début et vous réduirez très probablement au bout de quelques semaines ou mois, vos douleurs liées à l’arthrose. Les consommer régulièrement vous fera du bien et vous motivera à explorer d’autres « super aliments » qui nous entourent.
Vous allez vite vous rendre compte de la force de l’alimentation pour aller bien, à tous les niveau. Vous vous sentirez rapidement plus fort, plus jeune et plus heureux.
Merci pour tes conseils, je vais essayer d’intégrer ces aliments dans mes plats 🙂
Oui Ratko. Fais le le plus régulièrement possible et tu verras des résultats. Surtout si tu associes cela à une bonne activité physique.
bonjour moi je soufre de lombalgie aigue il y a long temps que je ne prend plus de medicaments mai je soufre je pratique la marche quel et comment faire des etirements et cela dans mon ca sera t il bon
Bonjour,
Difficile de vous répondre avec aussi peu d’informations.
Allez voir votre médecin et faites vous prescrire de la kiné.
Consultez un naturopathe. Si besoin de conseils sur ce point je suis à votre disposition au 06 61 19 11 70 ou par email : emmanuelzimmermann@gmail.com.
Expérimentez d’autres médecines douces type hypnose, acupuncture, ostéopathie, médecine chinoise, méthode Gesret, psychothérapie…).
Soignez votre alimentation et votre hygiène de vie.
Prenez soin de vous et n’oubliez pas d’être à l’écoute de vos émotions.
Merci pour ces bons conseils.
Pour l’instant je n’ai de l’arthrose qu’aux doigts et pas à tous les doigts.
Mais vu que ma maman en souffre beaucoup , je me dis que la génétique est là et qu’il faut la combattre le plus tôt possible et enfin sans médicaments.
Bien sûr, la génétique a son rôle à jouer. Mais pas seulement. Vous avez la possibilité de limiter l’arthrose.
Allez voir votre médecin et faites vous prescrire de la kiné.
Consultez un naturopathe. Si besoin de conseils sur ce point je suis à votre disposition au 06 61 19 11 70 ou par email : emmanuelzimmermann@gmail.com.
Expérimentez d’autres médecines douces type hypnose, acupuncture, ostéopathie, médecine chinoise, méthode Gesret, psychothérapie…).
Soignez votre alimentation et votre hygiène de vie.
Prenez soin de vous et n’oubliez pas d’être à l’écoute de vos émotions.
Le corps a de nombreuses ressources. Mais il est essentiel d’être à son écoute pour qu’il puisse les déployer. Ces douleurs d’arthrose sont des messages transmis par votre corps pour ajuster certaines habitudes de votre quotidien.
merci beaucoup je vais essayer ces aliments
De rien, bon courage à vous.
J ai beaucoup d artrose dos genoux que faire
Soigner son alimentation et son hygiène de vie est un très bon début. L’arthrose s’installe sur des terrains souvent acidifié par l’accumulation de plusieurs dizaine d’année d’intoxication. Il convient d’en trouver les causes et d’assainir au maximum le terrain. Cela peut prendre du temps et demande donc de la patience et de la volonté. Mais les résultats sont là. Croyez moi.
Allez voir votre médecin et pratiquez de la kiné.
Consultez un naturopathe.
Expérimentez des médecines douces.
Soignez votre alimentation et votre hygiène de vie.
Prenez soin de vous et n’oubliez pas d’être à l’écoute de vos émotions.
l arthrose du cou qui me fait tres tres mal et me gâche la vie et cela depuis quelques mois rien ny fait je suis deja passer par tout Kiro anti inflammatoire masso étirements je fait du speeningue je coure yoga etc… je suis éducatrice donc je bouge continuellement j avale des gellules de curcuma je mange tout ce dont vous avez parler et plus encore je suis une buveuse que de the vet et d eau et rien ne marche !! ca me soulage mais ca reviens assez vite ! je desepere !
j ai 63 ans je suis tres active et je souffre depuis quelques mois d arthrose dans le cou ca me gâche la vie ! je fait tout ce que vous dites depuis longtemps speeningue 3 fois semaine yoga course a pies etc…. je prend des cellules de curcuma je met du gingembre dans ma nourriture je ne mange pas de laitage sauf de temp a autre avec des céréales je mange bien poisson légumes etc..je ne bois pas sauf du the vert et de l eau et malgré tout ca depuis des années rien ne me soulage !
Bonjour,
Bravo pour tour ce que vous avez mis en place. Maintenez tout cela. Ça ne peut que vous faire du bien.
Néanmoins, si rien ne fonctionne, c’est que la solution est ailleurs.
Beaucoup d’autres techniques sont à explorer. Avez-vous traité la sphère émotionnelle ? Comment vous sente-vous au quotidien ? Êtes vous de nature angoissée ?
N’hesitez pas à consulter un bon naturopathe qui saurez dresser votre bilan de vitalité et identifier les déséquilibres probablement à l’origine de votre problème articulaire.